Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

3.9 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Ziegenkäse-Soufflé und Porree

Butter zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
40 g
Milch
130 g
Ziegenfrischkäse
140 g
Salz
½ TL
Eier getrennt
2
Wasser
500 g
Porree nur die weißen Teile, in Ringen (5 mm)
300 g
rote Paprika in Würfeln (1 cm)
50 g

Joghurtsauce

Ziegenfrischkäse
60 g
Joghurt, 1,8% Fett
125 g
Schnittlauch in Röllchen
6 Stängel
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 1089 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 18 g

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