Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

Name: Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18 Scheiben
Ingredients: Öl; 500 g Haferflocken; 15 g Sonnenblumenkerne; 500 g Topfen, 20% Fett; 5 Eier (Größe M); 40 g gemischte Kräuter, frisch; 100 g Wasser; 2 TL Salz; ½ - 1 TL Kümmel, gemahlen; 2 TL Weinstein-Backpulver; 1 TL Honig

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

Liczba porcji 18 Scheiben

Składniki

Öl zum Einfetten
500 g Haferflocken
15 g Sonnenblumenkerne
500 g Topfen, 20% Fett
5 Eier (Größe M)
40 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahnblätter, Giersch, Breitwegerich)
100 g Wasser
2 TL Salz
½ - 1 TL Kümmel, gemahlen nach Geschmack
2 TL Weinstein-Backpulver
1 TL Honig

Wartości odżywcze: na 1 Scheibe
Kalorie: 166 kcal / 695 kJ
Białko: 9 g
Tłuszcz: 6 g
Węglowodany: 19 g
Błonnik: 2 g