Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Puff Pastry
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
Topping
-
100
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
lub vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 500 g water
- 250 g fine asparagus
- 190 g unsalted butter, diced
- 6 egg yolks, from medium eggs
-
4 ½
tsp lemon juice
lub 4 ½ tsp vinegar - ¼ tsp fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 43.6 g
- Tłuszcz
- 87.2 g
Alternatywne przepisy
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1 Std. 35 Min
Rhubarb Vanilla Flan
50 min
Marbled Chocolate Risotto
45 min
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40min
Polenta with Ratatouille
1h 20 min
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2h 10 min
Pear and Goat's Cheese Parcels
40min
Onion Ricotta Cakes with Sage
1h
Christmas Morning Sticky Buns
17hod. 50min
Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
2h 20min
Lemon and Roasted Garlic Speltotto
2h
Sicilian Caponata
30 min