Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1057 kcal / 4421 kJ

Białko 24.3 g

Tłuszcz 87.2 g

Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

1 godz.

Leek Quiche

Leek Quiche

1 godz. 20 min

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1 godz. 45 min

Irish Stout and Walnut Bread

Irish Stout and Walnut Bread

2 godz. 50 min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1 godz. 40 min

Whipped cream

Whipped cream

10 min

Green Bean Casserole

Green Bean Casserole

1 godz. 30 min

Orange Curry Dressing

Orange Curry Dressing

10 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Brioche

Brioche

5 godz.

Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 godz.