Przejdź do głównej treści Szukaj
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.6 11 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g
Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal
Tłuszcz 87.2 g
Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Easter Cream Pastries

4.5(13)

1 Std. 15 Min

Pesto Baked Eggs

5.0(7)

1 Std. 15 Min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

3.6(13)

2 Std.

Meringue Ghosts

4.4(104)

12 Std. 25 Min

Flourless Chocolate Coffin Cake

4.5(8)

1 Std. 5 Min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

3.6(5)

50 Min

Ombre Cake

3.5(19)

2 Std. 10 Min

Strawberry and Pear Terrine

4.3(4)

9 Std. 30 Min

Ginger Sparkler

4.3(14)

40 Min

Quinoa Tostadas

3.8(4)

30 Min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

4.0(20)

5 Std. 20 Min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2 Std. 35 Min