Wersje kompatybilne
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
lub 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 177 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 18 g
Alternatywne przepisy
Spinach and Ricotta Ravioli
1小时 30 分钟
Flatbread (Manakish) with Za'atar
1 godz. 40 min
Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream
1小时 15 分钟
Falafel
24 godz.
Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt
2h 15 min
Béarnaise Sauce
15min
Lupini Cheese
2h 45 min
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25h 20min
Tortilla with Spanish Salsa
1小时 10 分钟
Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos
30 分钟
Gnocchi with Taleggio Cheese
1 godz. 40 min
Butternut Squash Masala Dosa
11u. 30min