Urządzenia i Akcesoria
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Tahini Sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 Tbsp
-
fine sea salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif Bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast crumbled20 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting260 g
-
fine sea salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 grams
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh red chilli deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
tinned chickpeas drained720 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif Bread and Falafel
-
strong white bread flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
42 g
Kalorie
53679 kJ /
1282 kcal
Tłuszcz
42 g
Błonnik
18 g
Węglowodany
177 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Quick Falafel
30 min
Falafel
24 godz.
Gazelle Horns (Almond Pastries)
1 godz. 20 min
Seitan Pie
2 godz. 10 min
Broad Bean and Chickpea Falafels
50 min
Gulab Jamuns
2 godz. 30 min
Traditional Samosa
1 godz. 30 min
Stuffed Parathas
1 godz. 20 min
Vegetable Samosa Filling
30 min
Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi
2 godz. 30 min
Vegetable Spring Rolls
2 godz. 10 min
Aloo Beetroot Tikki
1 godz.