Curry laksa

Curry laksa

4.7 211 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

dried rice noodles
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
eschalot
1
fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
1 - 2
fresh coriander roots and stalks (see Tips)
4 sprigs
sesame oil
1 tbsp
laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
1 jar
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
whole egg
4
baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
6 stalks
firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
200 - 250 g
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves
2
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
2
boiling water
fish sauce to taste
lime juice to taste
medium raw prawns peeled and deveined
200 - 250 g
spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
2
fried shallots for garnishing
2 - 4 tbsp
bean sprouts for garnishing
100 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime cut into quarters, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2094.3 mg

Białko 54 g

Kalorie 2874 kJ / 684.3 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 16.7 g

Węglowodany 36.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai noodles with prawns

30min

Beef rendang

1h 55min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Tom kha prawns

25min

Prawn and chicken laksa

40min

Quick massaman beef curry

40min

Chiang Mai noodles

25min

Coconut fish curry

1h 10min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h

Thai green chicken curry

30min

Thai red chicken curry

30min

Nasi goreng

40min