Przejdź do głównej treści Szukaj
Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera
4.6 33 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cochinillo asado
  • ½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2000 g de agua
Patatas panadera
  • 300 g de agua
  • 600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
  • 250 g de cebolla en juliana
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 - 200 g de brandy
    150 - 200 g de vino blanco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 42.03 g
Kalorie 2670 kJ / 639 kcal
Tłuszcz 40.21 g
Błonnik 3.67 g
Węglowodany 21.17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asados con guarnición 12 Przepisów
Hiszpania
Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania
Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania
Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gambones gratinados

4.5(152)

30 min

Codornices en escabeche de boletus

4.7(61)

25 godz.

Huevos rellenos de jamón

3.2(94)

15 min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

4.3(47)

1 godz. 20 min

Arroz a la zamorana

4.7(89)

45 min

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

4.0(50)

1 godz. 10 min

Conejo en doble cerveza

4.3(12)

5 godz.

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

4.7(92)

1 godz. 50 min

Conejo con mojo picón

4.4(57)

20 min

Guarrito extremeño

4.0(14)

50 min

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.4(59)

1 godz. 15 min

Paté de cabrales a la sidra

4.7(100)

4 godz. 45 min