
Urządzenia i Akcesoria
Guarrito extremeño
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones
Składniki
-
10 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
2 hojas de laurel secas
-
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
-
200 g de vino blanco
-
100 g de agua
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
329.7 kcal /
1378.2 kJ
Białko
40.3 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
1.6 g
Błonnik
0.1 g