Brochetas de verduras con salsa vierge

Brochetas de verduras con salsa vierge

3.7 11 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

Salsa vierge

4 ramitas perejil fresco
2 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 filetes de anchoa en aceite en trozos
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
40 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida

Brochetas de verduras

12 tomates cherry en mitades
12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
1 pellizco de sal
250 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 5.5 g

Kalorie 1188 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brochetas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 min

Aliño con vinagre balsámico

10 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Ensalada de berros y pera

5 min

Salmonetes en papillote

25 min

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

30 min

Verduras baby en escabeche de tomate

1 godz.

Rollos de sardina al horno

30 min

Ensalada detox con cerezas

45 min

Ensalada de verduras guisadas

20 min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Berenjenas rellenas con huevo

1 godz.