Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de habas secas de soja verde
- 200 g de cebolla roja cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
- 75 g de pimiento verde cortado en trozos
- 50 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomates maduros pelados y troceados
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
- ½ cucharadita de azúcar
- 500 g de agua
- 75 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de brotes de soja frescos (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1073 kJ / 257 kcal
- Białko
- 6.3 g
- Węglowodany
- 27.4 g
- Tłuszcz
- 13.6 g
- Błonnik
- 6.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Guiso de invierno
40min
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8 godz. 40 min
Judía blanca de ayuno
9h 15min
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
30 Min
Sopa de los hortelanos
30 Min
Seitán
4 godz. 30 min
Arroz con hinojo y col
30 Min
Guiso de verduras
45 Min
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2 godz. 40 min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3 Std.