Habas de soja y arroz con tomate al curry

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

4 raciones

Składniki

200 g de habas secas de soja verde
200 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
75 g de pimiento verde cortado en trozos
50 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomates maduros pelados y troceados
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
½ cucharadita de azúcar
500 g de agua
75 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
50 g de brotes de soja frescos (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.3 g

Kalorie 1073 kJ / 257 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Endibias gratinadas

40 min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 min

Arroz con plátano al curry

40 min

Gazpacho con cúrcuma

2 godz.

Ensalada de verano con frutos rojos

20 min

Crema de canónigos

20 min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 min

Ensalada de espelta y pollo

1 godz. 15 min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Sopa de los hortelanos

30 min

Papillote de pollo con uvas

40 min