![Broccoli soup with sage oil Broccoli soup with sage oil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b5ba268f-25f3-498c-b554-8e7a5d8e7a18/Derivates/77d6e42e-1d07-4cd2-8a22-0289df4c060c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sage oil
- 30 fresh sage leaves
- 80 g olive oil
Tahini sauce
- 2 garlic cloves
- 40 g pine nuts
- 60 g tahini
- 30 g lemon juice
- 3 tsp shiro (white) miso paste
- 100 g water
- 1 - 2 pinches salt
Broccoli soup
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 500 g broccoli, cut into florets (approx. 3 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 550 g water
- salt, to taste
- dukkah, to serve (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 826 kJ / 197 kcal
- Białko
- 8.5 g
- Węglowodany
- 2.6 g
- Tłuszcz
- 15.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 700.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Green goodness soup
10 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Mushroom ragu with polenta toast
1 Std. 40 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Spicy cauliflower soup
20 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Broccoli almond soup
30 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Zucchini soup
25 Min