Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Sopa de queso de cabra

30 min

Crudités con dip de queso azul

10 min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 min

Risotto con parmesano

30 min

Arroz milanesa

40 min

Crema Vychissoise con camarones

2 godz. 30 min

Filete a la pimienta

1 godz. 40 min

Risotto affumicato

30 min

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Bruscetta

25 min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 godz. 30 min