Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 godz. 10 min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 godz.

Filete Wellington

14 godz.

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1 godz. 30 min

Ossobuco a la milanesa

1 godz. 10 min

Solomillo de cerdo con tocino

1 godz.

Gnoccis con prosciutto

1 godz. 20 min

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4 godz.

Albóndigas masala con calabacitas

1 godz. 20 min

Risotto con poro y limón

25 min

Albóndigas cremosas

40 min