Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 godz. 20 min

Bernesa con ejotes blanqueados

15 min

Res con chile estilo tailandés

30 min

Bocados de jalapeño

40 min

Pajaritos de pollo

30 min

Sabanitas de filete de res al romero

25 min

Risotto falso de cebada con pescado blanco

1 godz. 5 min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1 godz. 20 min

Arroz milanesa

40 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Pan de queso

2 godz. 30 min

Res con almendras

40 min