Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 17.82 g

Błonnik 0.18 g

Węglowodany 3.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo alla cacciatora

1 godz. 20 min

Cocotes

40 min

Salpicón de conejo

1 godz. 30 min

Lonche de frittata con chorizo

40 min

Frittata al vapor con chícharos y salmón ahumado

45 min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15 min

Bocados de cangrejo

35 min

Escabeche de camarón

30 min

Croquetas de moros con cristianos

45 min

Agua de calabaza

35 min

Poke bowl vegetariano

50 min

Cordero con costra a la italiana

5 godz.