Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 porciones

Składniki

Relleno
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
  • 100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
  • 80 g de jamón serrano en rebanadas
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ½ cucharadita de sal
Masa
  • 400 g de harina y un poco más para espolvorear
  • 400 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal
Cocción
  • 2000 g de caldo de res

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 383 kcal / 1602 kJ
Białko 25.7 g
Tłuszcz 15.1 g
Węglowodany 38.4 g
Błonnik 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...