Ravioloni verdi di mare

Name: Ravioloni verdi di mare
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di farina tipo 00; 70 g di foglie di spinaci freschi; 2 uova; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 150 g di mollica di pane; 1 spicchio di aglio; 10 foglie di basilico fresco; 40 g di Grana Padano; 1 pizzico di noce moscata in polvere; 20 cozze; 20 gamberetti sgusciati; 1 pizzico di sale; 1 spicchio di aglio; 30 g di olio extravergine di oliva; 350 g di pomodori maturi; 20 cozze; 20 gamberetti sgusciati; 1 pizzico di sale

4.3 (8 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

Liczba porcji 6 porzioni

Składniki

300 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di foglie di spinaci freschi, lavate, asciugate e ben strizzate
lub 70 g di spinaci in foglia surgelati
2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva