Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 39 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

8 porzioni

Składniki

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 42.7 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cheesecake salate 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Brownies al cioccolato bianco e pistacchi

50 phút

Filoncini alla cipolla

3h 50 phút

Torta salata di cipolle bianche

1h 25 phút

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50 phút

Aperitivo alla fragola

15 phút

Torta fior d'arancia

50 phút

Polpettone allo speck con pere

1h

Plumcake sciroppato

55 phút

Granita di yogurt con frutta fresca

20 phút

Pizza di patate alle verdure

2h

Liquore ai frutti di bosco

30 phút

Sorbetto albicocca e kiwi

15 phút