Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.7 38 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

8 porzioni

Składniki

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 42.7 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cheesecake salate 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta salata di cipolle bianche

1h 25min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50min

Aperitivo alla fragola

15min

Torta fior d'arancia

50min

Polpettone allo speck con pere

1h

Sorbetto albicocca e kiwi

15min

Plumcake sciroppato

55min

Liquore ai frutti di bosco

30min

Brownies al cioccolato bianco e pistacchi

50min

Cheesecake al pesto genovese

9h

Pizzette di finta sfoglia

45min

Pizza di patate alle verdure

2h