
Urządzenia i Akcesoria
Cheesecake pistacchio e caffè
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
12 porzioni
Składniki
Base
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di biscotti secchi al cacao350 g
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di burro a pezzi140 g
Pasta al pistacchio
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di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati100 g
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di olio di semi di arachidi10 g
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di zucchero10 g
Crema al pistacchio
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di latte30 g
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fogli di gelatina (6 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati2
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di zucchero100 g
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di ricotta fresca ben scolata dal siero500 g
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di formaggio fresco spalmabile250 g
Gelatina al caffè
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di caffè espresso150 g
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foglio di gelatina (6 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato1
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di zucchero15 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
438 kcal /
1832 kJ
Białko
9.3 g
Tłuszcz
28.9 g
Węglowodany
37.6 g
Błonnik
1.6 g