Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 80 g di acqua
- 1 uovo
- 10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina, ammollata in acqua fredda
- 1 cucchiaino di pinoli
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 786 kJ / 188 kcal
- Białko
- 9.6 g
- Węglowodany
- 9.7 g
- Tłuszcz
- 12.6 g
- Błonnik
- 4.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Polpette di melanzane
45min
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Carpaccio di melanzane
45min
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10min
Zuccottini di melanzane
45min
Terrina di verdure e uova
3h 20min
Polpette di funghi alla siciliana
50 min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Caponata di mele
50 min
Melanzane ripiene di quinoa
1 godz. 35 min
Polpette di melanzane e noci
1h