Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

4.6 131 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen

Składniki

  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Bio-Orange Schale abgerieben und Saft gepresst
    1
  • Cashewkerne, ungeröstet
    130 g
  • Mandeln
    50 g
  • Erdnussöl
    1 EL
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • neutrales Öl
    20 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • frische rote Chilischote ohne Kerne, in Streifen
    ½
  • Kokosöl
    20 g
  • Garam Masala
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    ¼ TL
  • Erdäpfel, festkochend in Stücken (1 cm)
    400 g
  • Karfiolröschen
    400 g
  • Mandeldrink
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wirsingkohl in Streifen (1 cm)
    300 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 565 kcal / 2365 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 38 g
Węglowodany 37 g
Błonnik 10.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...