Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
4 porce
Składniki
Marinované maso
-
80 gramů mrkve na kousky
-
80 gramů cibule napůl
-
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
-
20 gramů olivového oleje
-
350 gramů červeného vína
-
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
-
20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
4 šalotky napůl
-
2 stroužky česneku
-
½ čajové lžičky soli
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
5 jalovcových kuliček
-
5 kuliček černého pepře
-
¼ pomeranče (opcjonalnie) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
-
250 gramů hovězího vývaru
-
35 gramů brusinek konzervovaných
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porci
Białko
29 g
Kalorie
1539 kJ /
367 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
To je maso!
9 Przepisów
Czechy
Czechy
Może spodoba Ci się również...
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 godz. 20 min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 godz. 45 min
Vepřové maso s houbami na víně
1 godz. 50 min
Masová dochucovací pasta
45 min
Chilli con carne s bílými fazolemi
55 min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Brak ocen
Bramborovo-zvěřinový guláš
1 godz. 25 min
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40 min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 godz. 35 min
Rybí karbanátky s quinoou
1 godz. 15 min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1 godz.
Dušené hovězí stew
1 godz. 40 min