La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La purée de pommes de terre à l'ail

500 g d'eau
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
4 gousses d'ail
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

200 g de beurre
farine de blé pour fariner
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf battu, pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1493.2 kJ / 357.2 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain express

1 godz. 15 min

Brioche

8 godz.

Pain au lait

2 godz. 20 min

Galettes de pommes de terre

45 min

Gâteau au yaourt

1 godz. 40 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Smacafam

55 min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4 godz.

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1 godz.

Pain vapeur

2 godz.

Jalousie aux pommes

1 godz. 25 min

Velouté de légumes

35 min