La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La purée de pommes de terre à l'ail

500 g d'eau
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
4 gousses d'ail
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

200 g de beurre
farine de blé pour fariner
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf battu, pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1493.2 kJ / 357.2 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tomates farcies au poisson

1 godz. 10 min

Galette tout chocolat

1 godz. 35 min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13 godz.

Oignons farcis au jambon

1 godz.

Roulé de pain

1 godz. 15 min

Mayonnaise vegan

15 min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55 min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1 godz. 15 min

Brioches des Rois au praliné

5 godz. 35 min

Allumettes croustillantes au chocolat

1 godz.

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

45 min

Cake printanier

40 min