Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

355 g

Składniki

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (opcjonalnie) à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1.1 g

Kalorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la moutarde

12h

Fougasse au romarin

3h 25min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3h 5min

Velouté de framboises au lait ribot

10min

Sorbet au limoncello

3h 10min

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2h 5min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4h

Brioche sans gluten

2h 15min

Glace au parmesan

12h

Pain aux châtaignes

3h 45min

Crackers romarin pavot

1h