Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 78 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz. 10 min

1070 g

Składniki

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1070 g

Sód 2428.9 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 17.6 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 442.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Pickles and relishes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple and ginger paste

Apple and ginger paste

6 godz. 15 min

Date and tamarind chutney

Date and tamarind chutney

8 godz. 50 min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1 godz. 25 min

Garam masala

Garam masala

10 min

Tandoori paste

Tandoori paste

5 min

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 min

Wholegrain mustard

Wholegrain mustard

120 godz.

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35 min

Mango chutney

Mango chutney

1 godz. 20 min

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

45 min

Dukkah

Dukkah

25 min