Przejdź do głównej treści Szukaj
Pintada con salsa de chocolate

Pintada con salsa de chocolate
4.0 2 oceny
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 pintada
  • 1 zanahoria en trozos
  • 50 g de puerro en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • ½ tomate en trozos
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 40 g de harina
  • 200 g de aceite para freír
  • 1000 g de agua
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
  • 100 g de vino tinto
  • 12 orejones de albaricoque
  • 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
  • 50 g de brandy
  • 10 g de maicena
  • 25 g de mantequilla
  • 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.02 g
Kalorie 2493 kJ / 596 kcal
Tłuszcz 39.72 g
Błonnik 5.44 g
Węglowodany 24.68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ave que vuela... 12 Przepisów
Hiszpania
Día de la madre - Recetas con chocolate 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 min

Codornices en escabeche de boletus

4.7(61)

25 godz.

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7(20)

40 min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3(9)

2 godz. 30 min

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

4.0(8)

55 min

Conejo con romesco y piñones

4.1(21)

55 min

Picantones con salsa de uvas

3.6(8)

40 min

Caldereta manchega

4.2(10)

1 godz.

Picantones a la cerveza

4.3(20)

2 godz.

Conejo a la sidra

4.4(23)

1 godz.

Arroz meloso con codornices

4.6(112)

1 godz. 10 min