Pintada con salsa de chocolate

Pintada con salsa de chocolate

4.0 2 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 raciones

Składniki

1 pintada
1 zanahoria en trozos
50 g de puerro en trozos
50 g de cebolla en trozos
½ tomate en trozos
1 ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de harina
200 g de aceite para freír
1000 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
100 g de vino tinto
12 orejones de albaricoque
2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
50 g de brandy
10 g de maicena
25 g de mantequilla
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 35.02 g

Kalorie 2493 kJ / 596 kcal

Tłuszcz 39.72 g

Błonnik 5.44 g

Węglowodany 24.68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ave que vuela... 12 Przepisów
Hiszpania

Día de la madre - Recetas con chocolate 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pollo a la cerveza negra

45 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2 godz. 15 min

Cerezas en gelatina de palomita de chinchón

2 godz. 15 min

Papillote de pollo con uvas

40 min

Albóndigas con setas

35 min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 godz. 15 min

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1 godz. 10 min

Pollo a las hierbas

40 min

Estofado al estilo de Yoda

1 godz. 15 min

Picantones a la cerveza

2 godz.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min