![Cauliflower and sweet potato lasagne Cauliflower and sweet potato lasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/747450D2-83B8-49FE-B903-B46D4D03CCC6/Derivates/006418C7-008E-4ED6-A05F-8F5ECC3A231D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g water
- 400 g cauliflower, cut into bite-size florets
- 400 g sweet potato, peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 40 g salted butter
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g full cream milk
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 pinches ground nutmeg
- 2 egg yolks
- 375 g fresh lasagne sheets
- 50 - 70 g fresh baby spinach leaves
- 3 - 4 sprigs fresh basil, leaves only, finely sliced, plus extra to serve (optional)
- 300 - 330 g roasted red capsicum, rinsed and drained, torn into pieces
- 100 g feta cheese, crumbled
- 1 - 2 pinches paprika
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1806.8 kJ / 301 kcal
- Białko
- 15.9 g
- Węglowodany
- 47.7 g
- Tłuszcz
- 17.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 8.7 g
- Sód
- 424.2 mg
Alternatywne przepisy
Sweet potato lasagne
1小时 20 分钟
Pumpkin tart
2h 15min
Vegetable lasagne
1hod. 35min
Butternut mac and cheese
45 分钟
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Mediterranean carrot fritters
1 Std.
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 Min
Feta, spinach and potato frittata
1 Std.
Tomato pasta with vegetables and feta
30 Min
Potato bake
1hod. 35min
Butternut and bacon macaroni cheese
1 Std. 30 Min