Urządzenia i Akcesoria
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 raciones
Składniki
Relleno
-
5 - 10 g kion en trozos
-
120 g de cebolla en cuartos
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40 g de aceite de oliva
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600 g de zanahorias en rodajas
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1 - 2 pellizcos de canela molida
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80 g de agua
-
600 g de pulpa de calabaza en dados
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30 g de piñones tostados
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50 g de pasas sultanas
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20 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de menta fresca picada
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
9 láminas de pasta brick, de Ø 25 cm9 láminas de masa filo de 22x22 cm
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60 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
-
1 naranja (opcjonalnie) cortada en 8 cuñas para servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
2.29 g
Kalorie
1166 kJ /
279 kcal
Tłuszcz
17.16 g
Błonnik
3.32 g
Węglowodany
30.51 g
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Empanadas
12 Przepisów
Hiszpania
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