Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27.52 g

Błonnik 1.62 g

Węglowodany 3.29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Jardinera de verduras en vinagre

984 godz.

Helado de leche con aroma de anís

7 godz.

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 min

Mermelada de verano

55 min

Helado de anko

10 godz. 10 min

Flan de queso azul para dos

30 min

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1 godz. 20 min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35 min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5 godz. 30 min

Peras al vino dulce con sabayón

30 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min