Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27.52 g

Błonnik 1.62 g

Węglowodany 3.29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 Min

Cochinita pibil

3 Std. 50 Min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 Min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 Min

Escudella i carn d'olla

1 Std. 30 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min

Kofta kebab casero

50 Min

Curry de lentejas con pollo

30 Min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1 Std.

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 Std.

Ragout de pollo

45 Min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie