Przejdź do głównej treści Szukaj
Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise
4.5 178 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de beurre doux détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de persil frais équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g
Kalorie 776 kJ / 192 kcal
Tłuszcz 15.5 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de l'œuf 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs brouillés aux fines herbes

2.9(281)

30 min

Aligot

3.6(364)

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

4.2(188)

30 min

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(74)

35 min

Œufs mollets en robe de noix

3.9(39)

30 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0(10)

35 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2 godz.

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

4.6(49)

1 godz. 30 min

Œuf mollet en feuilleté

4.8(85)

1 godz. 5 min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

4.3(100)

30 min

Œuf poché sauce meurette

4.7(256)

1 godz.

Œufs cocotte à la florentine

4.7(254)

50 min