Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0 24 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Schlagobers
200 g
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Butter
50 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
1
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Topfen
50 g
Thymian, getrocknet
1 Prise
Filoteig (siehe Tipp)
3 Blätter
3 Blätter Yufkateig
Öl zum Einfetten
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
200 - 500 g
Kürbiskerne zum Garnieren
Kürbiskernöl zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1493 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festmahl 32 Przepisy
Austria

Gans köstlich! 16 Przepisów
Austria

Winter 11 Przepisów
Austria

Winter 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min.

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35 min.

Spargelcremesuppe

40 min.

Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips

30 min.

Blumenkohlsuppe

40 min.

Erbsencremesuppe

25 min.

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35 min.

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45 min.

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen

1h

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45 min.

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55 min.

Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto

30 min.