Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mrkvovo-zázvorový základ
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů cibule
- 2 plátky zázvoru, čerstvého (2 mm)
- 15 gramů olivového oleje
- 45 gramů bílého vína
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ kostky zeleninového bujónu
- 250 gramů mrkvového džusu, konzervovaného
Rizoto
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 250 gramů rizoto rýže (např. Arborio)
- 100 gramů bílého vína
- 650 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého, plus na dochucení
- 1 ½ - 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 polévková lžíce másla
- 6 cherry rajčat
- 250 gramů zeleného chřestu, dolní třetina oloupaná, dřevnaté konce odstraněné, na kousky (1 cm)
- 75 gramů mangoldu, bílého, bez řapíků, na proužky (5 mm)
- 4 stonky čerstvé petržele, otrhané a nasekané lístky
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1783 kJ / 422 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 4.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Batátové lívance s chilli salsou
40 menit
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min
Rizoto s dýní a taleggiem
45 menit
Béarnská omáčka
20 Min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1j
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1j
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Rizoto s hruškami a gorgonzolou
40 menit
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 min
Avokádovo-rajčatová polévka
40 menit
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 menit
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1 Std. 25 Min