Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 47 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porce

Składniki

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 13.8 g

Kalorie 1571 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40 min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35 min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35 min

Marocká kuřecí stehna

1 godz. 40 min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15 min

Quiche s lososem

50 min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1 godz. 30 min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 godz. 20 min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 min