Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 40 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porce

Składniki

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 13.8 g

Kalorie 1571 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 godz.

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25 min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Zeleninové kari s rýží

1 godz.

Bramborové curry s květákem

1 godz. 10 min

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1 godz. 15 min

Zeleninové kari s rýží

1 godz.

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35 min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 min

Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi

30 min