Pappardelle con bogavante

Pappardelle con bogavante

4.8 54 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 bogavantes (de 500-600 g)
50 g de chalotas
2 ramitas de tomillo fresco
50 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
2100 g de agua
½ pastilla de caldo de pescado
320 g de pappardelle al huevo
1 cucharada de sal
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de harina
50 g de nata líquida
120 g de mantequilla en trozos
1 cucharada cebollino fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.23 g

Kalorie 2645 kJ / 632 kcal

Tłuszcz 29.78 g

Błonnik 4.45 g

Węglowodany 61.01 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo pasta 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1h 10min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Bisque de bogavante

50min

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min

Picantones con salsa de uvas

40min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1h 10min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2h 15min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Crema con rape y gambas

30min

Arroz con bogavante

1h

Crema de gambones

45min