Pappardelle con bogavante

Pappardelle con bogavante

4.8 54 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 bogavantes (de 500-600 g)
50 g de chalotas
2 ramitas de tomillo fresco
50 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
2100 g de agua
½ pastilla de caldo de pescado
320 g de pappardelle al huevo
1 cucharada de sal
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de harina
50 g de nata líquida
120 g de mantequilla en trozos
1 cucharada cebollino fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.23 g

Kalorie 2645 kJ / 632 kcal

Tłuszcz 29.78 g

Błonnik 4.45 g

Węglowodany 61.01 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo pasta 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña de sepia

1 godz. 30 min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1 godz. 20 min

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1 godz.

Crema de coliflor con sorpresa

45 min

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55 min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 godz.

Sándwich de ensalada César

20 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Tosta de tomates secos y atún

10 min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2 godz. 15 min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 min