
Urządzenia i Akcesoria
Cukinia faszerowana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porcje
Składniki
-
4 cukinie (ok. 250 g każda)
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
1000 g wody
-
10 g oliwy z oliwek
-
100 g kaszy jęczmiennej pęczak
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
150 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
-
20 g masła
-
200 g kurek, świeżych pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
415.3 kcal /
1737.8 kJ
Białko
19.3 g
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
31.2 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
10.3 g
Sód
1799.6 mg