Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 cukinie (ok. 250 g każda)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1000 g wody
- 10 g oliwy z oliwek
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
- 20 g masła
- 200 g kurek, świeżych, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1737.8 kJ / 415.3 kcal
- Białko
- 19.3 g
- Węglowodany
- 31.2 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.3 g
- Błonnik
- 8.7 g
- Sód
- 1799.6 mg
Alternatywne przepisy
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 godz. 25 min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 godz. 30 min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1 godz. 30 min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35 min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 Min
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 Min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35 min
Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
45 Min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min