Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.2 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

30 pezzi

Składniki

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3 g

Kalorie 360 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè al formaggio

1h 5min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30min

Bicchierini cocco e menta

3h

Crema al mandarino

20min

Torta Donizetti

1h

Pane alla birra

4h 55min

Focaccia al formaggio

55min

Crostata di frutta secca e miele

1h 10min

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min