Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

30 pezzi

Składniki

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3 g

Kalorie 360 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortino di verdure al Bitto

1 godz. 10 min

Biscotti zenzero e miele

4 godz. 30 min

Pane rustico

2 godz.

Pizza Margherita

2 godz.

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Preimpasto per pane

24 godz. 30 min

Pilaf vegano

1 godz. 10 min

Polpette di riso

2 godz.

Baci di dama (senza zucchero)

1 godz. 30 min

Piadine burro e erbe

35 min

Pizzette marinare

1 godz. 35 min

Pizza alle tre farine

1 godz. 55 min