Wersje kompatybilne
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tapenade
- 1 garlic clove
- 120 g pitted black olives
- 30 g pickled capers
- 5 g freshly squeezed lemon juice
- 2 tinned anchovy fillets, preserved in salt, rinsed with water to remove salt
-
1
sprig fresh thyme, leaves only
lub 1 tsp dried thyme - 1 pinch fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 30 g olive oil
Chicken Filling
- 2 garlic cloves
- 2 - 3 sprigs fresh rosemary, leaves only, to taste
- 1 lemon, small, quartered
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Chicken Assembly
- 1 chicken, whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
- fine sea salt, for seasoning
- ground black pepper, for seasoning
- hot paprika, for seasoning
- 200 g chicken stock
- 1400 g floury potatoes
Mashed Potatoes
- 300 g onions, quartered
- 15 g olive oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 20 g liquid caramel
-
½
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
lub ½ tsp meat stock paste, homemade - 350 g milk
- 1 tsp fine sea salt
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2731 kJ / 653 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 4.7 g
Alternatywne przepisy
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1 Std. 35 Min
Honey Lime Chicken with Mango Chutney
1h 15min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1h
Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce
1h
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
45 Min
Steamed Lamb with Vegetables
1h 30min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55 Min
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce
1 godz. 25 min
Beetroot Gravadlax
48 godz. 20 min
Spinach and Butternut Squash Roulade
2 Std.