Przejdź do głównej treści Szukaj
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
4.4 5 ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pitted black olives
    120 g
  • pickled capers
    30 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • tinned anchovy fillets preserved in salt, rinsed with water to remove salt
    2
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
    1 tsp dried thyme
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • olive oil
    30 g
Chicken Filling
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • lemon small, quartered
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Chicken Assembly
  • chicken whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
    1
  • fine sea salt for seasoning
  • ground black pepper for seasoning
  • hot paprika for seasoning
  • chicken stock
    200 g
  • floury potatoes
    1400 g
Mashed Potatoes
  • onions quartered
    300 g
  • olive oil
    15 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • liquid caramel
    20 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp meat stock paste, homemade
  • milk
    350 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g
Kalorie 2731 kJ / 653 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baked Chicken 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 Std.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

4.7(3)

45 Min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

3.5(6)

13 Std. 40 Min

English Brunch

4.5(2)

50 Min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.3(18)

35 Min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5(10)

1 Std.

Salmon Soufflé

3.0(1)

1 Std.

Puy Lentil and Sausage Casserole

3.8(45)

45 Min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

4.0(12)

45 Min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13 Std. 15 Min

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(86)

1 Std. 45 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(134)

1 Std. 50 Min