Przejdź do głównej treści Szukaj
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
4.4 5 ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pitted black olives
    120 g
  • pickled capers
    30 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • tinned anchovy fillets preserved in salt, rinsed with water to remove salt
    2
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
    1 tsp dried thyme
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • olive oil
    30 g
Chicken Filling
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • lemon small, quartered
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Chicken Assembly
  • chicken whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
    1
  • fine sea salt for seasoning
  • ground black pepper for seasoning
  • hot paprika for seasoning
  • chicken stock
    200 g
  • floury potatoes
    1400 g
Mashed Potatoes
  • onions quartered
    300 g
  • olive oil
    15 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • liquid caramel
    20 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp meat stock paste, homemade
  • milk
    350 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g
Kalorie 2731 kJ / 653 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baked Chicken 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7(7)

4 godz. 25 min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.5(2)

2 godz. 20 min

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5(2)

1 godz. 40 min

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

5.0(10)

40 min

Honey Parmesan Parsnips

4.5(73)

50 min

Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad

Brak ocen

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

3.7(46)

15 min

Sausage Mummies

4.7(22)

1 godz. 10 min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

4.3(12)

20 min

Chocolate Bread 'N Butter Pudding

4.4(11)

1 godz. 25 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7(18)

35 min

Salmon and Courgette en Croute

4.4(29)

1 godz.