Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 30 g Öl
- 100 g Maronen, gegart, geschält
- 100 g Champignons
- 20 g Schalotten
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 1 EL Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 Scheiben Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
- 1 Ei, verquirlt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3132 kJ / 748 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Błonnik
- 4.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quiche Lorraine
50min
Lammfilets im Bärlauchbiskuit
1 Std.
Zabaglione
15 min
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Ricotta-Terrine mit Basilikum
5 Std.
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25 Std.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1 Std. 20 Min
Crème brûlée
6 godz.
Filet Wellington
1 godz. 45 min