Przejdź do głównej treści Szukaj
Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)
3.5 29 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
  • canola oil
    30 g
  • brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
    3
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1406.9 mg
Białko 12.9 g
Kalorie 1371.8 kJ / 326.5 kcal
Tłuszcz 15.3 g
Błonnik 13.4 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(81)

45 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.9(8)

45 min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

4.0(4)

20 min

Piri-piri spatchcock chicken

4.9(8)

1 godz. 30 min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4(14)

2 godz. 40 min

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 min

Paneer tikka

4.7(17)

40 min

Pea and lettuce soup with scallops

4.4(18)

45 min

Chilli paneer

4.2(31)

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1 godz. 15 min

Jerk chicken with pineapple slaw

4.6(56)

5 godz.

Fresh fennel salad

4.6(102)

10 min