Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

17 pezzi

Składniki

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erica Liverani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3 Std.

Cantucci al rosmarino

1 Std. 30 Min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18 Std. 45 Min

Stella di pane

3 Std. 30 Min

Corona di pane con il sesamo

15 Std. 30 Min

Noccioline speziate

1 Std.

Panone di Natale

2 Std. 30 Min

Caciotta fresca piccante

8 Std.

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50 Min

Raviggiolo di Cernusco

2 Std. 30 Min

Fantasia di colori

4 Std. 10 Min