Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.4 g

Kalorie 1711 kJ / 401 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 48.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Formaggi 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Calzone

2h 50min

Torta salata multistrato

3h 30min

Mini valdostane al kamut

1h 5min

Crocchette con salame piccante

9h 30min

Croissant con tonno affumicato

6h

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min

Focaccia al formaggio

55min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Gnocco emiliano

4h 50min

Focaccia con salsiccia

1h 50min