Crema catalana al cioccolato

Crema catalana al cioccolato

3.8 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

100 g cioccolato fondente a pezzi
400 g di latte intero
100 g di panna (35% di grassi)
4 tuorli
100 g zucchero + q.b. per spolverizzare
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
½ arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
10 g di cacao amaro in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 2163 kJ / 517 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 godz. 20 min

Torta al cioccolato e peperoncino

Torta al cioccolato e peperoncino

55 min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2 godz. 20 min

Budino al caffè e arancia

Budino al caffè e arancia

1 godz. 55 min

Budino al cioccolato bianco

Budino al cioccolato bianco

2 godz. 20 min

Bianco e nero con noci e miele

Bianco e nero con noci e miele

3 godz. 20 min

Candele al cioccolato

Candele al cioccolato

4 godz. 50 min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 godz. 20 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 godz.