Peppers stuffed with salted cod brandade

Peppers stuffed with salted cod brandade

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Salted cod brandade (stuffing) and stuffed peppers

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
100 g
sunflower oil
100 g
salt cod soaked and shredded (without skin and bones)
400 g
milk
70 g
ground white pepper
1 pinch
piquillo peppers, preserved (approx. 20-24 pieces), approx. 490 g net weight
1 can

Red pepper sauce

red pepper in 2 or 3 pieces
150 g
leek (only the white part) in 2 or 3 pieces
1
extra virgin olive oil
50 g
whipping cream
200 g
salt
½ tsp
pepper, ground
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.13 g

Kalorie 1712 kJ / 411 kcal

Tłuszcz 33.32 g

Węglowodany 17.59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1 godz. 30 min

Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

25 min

Seafood Congee

Seafood Congee

50 min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26 godz. 30 min

Southern Peach Cobbler

Southern Peach Cobbler

1 godz. 15 min

Classic madeleines

Classic madeleines

24 godz. 30 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3 godz.

Japanese Souffle Pancakes (Metric)

Japanese Souffle Pancakes (Metric)

40 min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 godz. 45 min

Unsalted Butter

Unsalted Butter

15 min