Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.6 21 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1603.2 mg

Białko 35.8 g

Kalorie 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Tłuszcz 39.1 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 12.8 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fusion Kitchen 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

Brak ocen

Crisp Onsen Eggs

Crisp Onsen Eggs

2 godz.

Clam Chowder

Clam Chowder

55 min

Hornazo

Hornazo

Brak ocen

Pea Gazpacho

Pea Gazpacho

4 godz. 15 min

Steak Tartare

Steak Tartare

15 min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Raspberry and Basil Sangria

Raspberry and Basil Sangria

40 min

Chicken Congee

Chicken Congee

1 godz. 30 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min