Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 258 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 godz.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Crema al caffè (TM5)

15 min

Pastiera fiori d'arancio

12 godz.

Pastiera

15 godz.

Chiacchiere

1 godz. 35 min

Torta soffice all'arancia

2 godz.

Waffles alla panna

1 godz. 15 min

Ciambella al cioccolato

1 godz. 30 min

Babà napoletano

2 godz. 45 min

Torta caprese

1 godz. 25 min

Crema pasticcera al cucchiaio

15 min