Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 241 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 h

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h 50 min

Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

3 h

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4 h 20 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h

Pasta choux

Pasta choux

2 h

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6 h

Torta mimosa

Torta mimosa

1 h 5 min