Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 531 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 757 mg

Białko 39 g

Kalorie 2023 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Most Wanted! 12 Przepisów
Austria

Satt & Zufrieden 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schnittlauchsauce

10min

Erdäpfelsalat

1h

Spaghetti Carbonara

25min

Fiakergulasch

2h 15min

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1h

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min