Urządzenia i Akcesoria
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
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Zwiebeln halbiert150 g
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Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Milch150 g
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Semmelwürfel200 g
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Ei (Größe L)1
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Muskat, gemahlen¼ TL
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Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)600 - 700 g
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Wasser (siehe Tipp)300 g
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½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtSalz¼ - ½ TL
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Zucker½ TL
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Pfefferkörner, schwarz5
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Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Geselchtes im Ganzen700 - 800 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
44 g
Kalorie
2372 kJ /
567 kcal
Tłuszcz
28 g
Błonnik
8 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Węglowodany
34 g
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