Urządzenia i Akcesoria
Käsespätzle
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken100 g
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Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken70 g
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Gruyère Käse in Stücken70 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe250 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
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Eier3
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Salz3 TL
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Zwiebeln eine davon halbiert2
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Butterschmalz50 - 60 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten1 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2199 mg
Białko
27 g
Kalorie
2903 kJ /
694 kcal
Tłuszcz
40 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
23 g
Węglowodany
55 g
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