Käsespätzle

Käsespätzle

4.4 561 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
70 g
Gruyère Käse in Stücken
70 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Eier
3
Salz
3 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln eine davon halbiert
2
Butterschmalz
50 - 60 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¾ - 1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2199 mg

Białko 27 g

Kalorie 2903 kJ / 694 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 55 g

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