Urządzenia i Akcesoria
Pastinakenpüree mit Lachs
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Schalotten halbiert60 g
-
Butter20 g
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Pastinaken in Stücken300 g
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Wasser220 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer½ TL
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Crème fraîche40 g
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Zitronensaft20 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in feinen Streifen100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
7 g
Kalorie
690 kJ /
165 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
10 g
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Frühlingsküche
19 Przepisów
Niemcy
Niemcy
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