Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

3.7 189 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

courgettes cut in pieces (4 cm)
180 g
onions quartered
50 g
garlic clove
1
unsalted butter cut in pieces
40 g
olive oil
40 g
risotto rice
320 g
white wine
70 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
water
680 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese diced (1 cm)
75 g
fresh basil finely chopped
6 leaves

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.8 g

Kalorie 2163 kJ / 517 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

More Midweek Meals 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Sun-Sational Savings 7 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pea and Mint Risotto

40min

Mushroom Stroganoff

30min

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Asparagus Risotto

45min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Root Vegetable Gratin

1h

Mushroom Risotto

30min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min