Urządzenia i Akcesoria
Parsnip Soup with Caramelised Onions
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
olive oil20 g
-
onions sliced (1 cm)200 g
-
water1020 g
-
fine sea salt3 - 4 pinches
-
parsnips cut in pieces (2 cm)800 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
double cream150 g
-
walnut halves roughly chopped50 g
-
blue cheese crumbled150 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
475.5 mg
Białko
13.4 g
Kalorie
2275.9 kJ /
544 kcal
Tłuszcz
36.8 g
Błonnik
11 g
Tłuszcz nasycony
17.1 g
Węglowodany
44.7 g