FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
150 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
90 g de croûtons
10 g de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1458 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Tarama aux œufs de cabillaud

Tarama aux œufs de cabillaud

1 godz. 15 min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 min

Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15 min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Vittello tonnato

Vittello tonnato

4 godz. 20 min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min