FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
150 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
90 g de croûtons
10 g de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1458 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney pomme-oignon-ananas

4 godz.

Beurre de coriandre

12 godz. 30 min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2 godz. 5 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Chutney mangue-raisin

35 min

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 godz.

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 godz. 30 min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1 godz. 45 min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1 godz. 15 min

Blinis au citron et à l'aneth

1 godz. 35 min