Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

20 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de zanahoria en rodajas
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
1000 g de agua
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de piel de lima rallada
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.4 mg

Białko 0.9 g

Kalorie 280 kJ / 67 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de setas

1 godz. 10 min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 godz.

Guiso de verduras de raíz

1 godz. 40 min

Gazpacho con cúrcuma

2 godz.

Berenjenas con salsa de miso

1 godz.

Pollo con leche de almendras

45 min

Crema crudívora de brócoli

1 godz. 10 min

Ensalada de espelta y pollo

1 godz. 15 min

Pappardelle con rúcula y requesón

1 godz.

Sopa de yogur con garbanzos

40 min

Arroz con plátano al curry

40 min

Sopa de los hortelanos

30 min