Przejdź do głównej treści Szukaj
Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz
4.4 40 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de quinoa en grano
  • 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
  • 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
  • 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
  • 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
  • 5 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharada de vinagre
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharada de romero seco desmenuzado (opcjonalnie)
  • 1 cucharada de harina de garbanzos
    1 cucharada de harina de avena
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 400 g de tomates cherry
  • 400 g de caldo de verduras
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 11.7 g
Kalorie 1233.9 kJ / 295.2 kcal
Tłuszcz 9.8 g
Błonnik 12.2 g
Węglowodany 40.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

3.8(4)

2h

Curry vegano con tofu

3.9(85)

30min

Ribollita

4.5(23)

2h

Guiso de setas y tofu

4.0(66)

30min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5(11)

50min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

4.2(48)

45min

Chile vegetariano

3.8(8)

1h 5min

Guiso de invierno

4.1(101)

40min

Goulash de soja con dumplings

4.6(24)

1h 25min

Crumble estilo indio

4.1(67)

1h

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3(127)

20min

Chile sin carne

4.1(94)

1h